气调设备

气调设备

fa瞛i眏ian:2019-10-11

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气调设备是指在低wen贮cang的基础上,通过人为改bian环境气体成fenlai达到rou、果蔬deng贮cang物保鲜贮cang目的的一项。ju体laishuo,气调实ji上就是在保持适襰huo蛍en的tong时,降低环境气体zhong氧的含量,适当改bian二氧化碳和dan气的组成比例。 水果蔬菜在收获后仍juyousheng命力,qisheng命huodong所需能量是通过呼吸作用fen解sheng长期jilei的营养物质lai获得的。yin此,果蔬保鲜的实质是降低果蔬呼吸作用yijianshao营养物质的消hao。
气调设备是在果蔬ling库的基础上fa展qilai的,一fang面yu果蔬ling库you许多相似之处,另一fang面又yu果蔬ling库you较大的区bie,主要表现在:
(1)气调设备容ji大小。yi30~100t为一ge开jian。
(2)气调设备必须juyou良好的气密性。yin为要在气调设备内xing成要求的气体成fen,并在果蔬贮cang期jian较长时jian地维持设ding的指标,jianmian库内外气体的渗气交换,气调设备就必须juyou良好的气密性。
(3)气调设备的安全性。you于气调设备是一种密闭shiling库,当库内wen度升降时,qi气体压力也随之bian化,常使库内外xing成气压差。为此,通常在气调设备上装置you平衡袋和安全阀,yi使压力限制在设计的安全范围内。
(4)气调设备一ban应建成单层建筑。果蔬在库内运输、dui码和贮cang时,地面要承受很大的荷载。较大的气调设备的建筑高度一ban在6m左右。
2气调设备制ling设备及wen度传感器的配置
(1)制lingxi统:气调设备的制ling设备大多采用huo塞shi单糳ui箂uo制lingxi统,yi氟利昂R22作制ling剂,库内的ling却fangshi可yi是制ling剂直接蒸faling却。
(2) wen度传感器的配置:一ge设计良好的气调库在运xing过程zhong,可在库内部实蟴hong∮?.5℃的wen差。
气调设备的主要气调设备及辅助设备
(1)制dan机。目qian在气调设备上采用的制dan机主要youliang大类型:吸附fen离shi的碳fen讁ou钢芼an机和膜fen离shi的zhong空xian维膜制dan机。
(2)二氧化碳tuochu机:二氧化碳tuochu装置fenjian断shi(通常称的单guan机)和连续shi(通常称的shuangguan机)liang种。
(3)乙烯tuochu机。tuochu乙烯的fangfa主要youliang种:ji高meng酸钾氧化fa和高wen催化fen解fa。
(4)jia湿装置。水气hunhejia湿、超声波jia湿和离心雾化jia湿是目qian气调库zhong常见的三种jia湿fangshi。
气调设备的he理使用及管理
(1)he理you效的利用空jian
(2)kuai进整出
(3)良好的空气循环
 

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